地點：三芝區福德路29-2號

活動內容：
三芝，為北海岸稻米與茭白筍最主要的產區，茭白筍一年有二至三個產期，當最後一個產期結束後（約年底）， 三芝的農友以最友善的生態農法來耕種茭白筍，以草生栽培、魚茭共生方式，運用八連溪天然水源並採披蓋浮萍為被，保護家鄉的環境與水源，得以維持茭白筍種出來的品質，而每位農友更秉持職農的精神與技藝，讓每位顧客都能吃到最鮮甜、最天然、最好且優質的茭白筍。正因如此，淡江大學USR農情食課計畫攜手三芝區青年創生團體二號倉庫，藉由情境教學，帶領學生瞭解三芝的人文、經濟、環境與生態等多面向議題，透過增加參與者對於土地的連結與環境之洞察能力，是本計畫的目標。
本校USR 食農計畫團隊曾於今年夏天(113年6月7日)帶領本校水環系環境未來學、環境微生物學、生物處理程序三門課堂中的同學們，在三芝三生步道田區體驗茭白筍的手工插秧，對於梯田周遭環境及豐富的生態有著深刻的印象，且學習收割茭白筍是一項具有多重好處的活動，無論是對個人還是社會，都有著深遠的影響。基於大學社會責任對學子學習框架外的啟發，本次收割茭白筍活動期許對於學生的成長和發展有潛移默化的意義，也期待對於社會的進步和發展具有積極的促進作用。

活動時間： Thu, Oct 17, 2024

地點：文館人行道

活動內容：
什麼是低碳飲食呢？ 是不吃碳水化合物嗎？
飲食作為我們每天的基本生活需求，不只跟我們的健康問題息息相關，其實也深深的影響著我們的環境，而究竟什麼是的低碳飲食呢？
低碳飲食分成了5個部分-在地食材，低碳烹調、食材零浪費、自備環保餐具、惜食減少浪費、選擇環保餐廳！
還想了解更多的食農教育嗎？歡迎10/16（三）來攤位找我們闖關體驗食農教育哦！

活動時間： Wed, Oct 16, 2024

地點：we cafe我們的照顧咖啡館

活動內容：
「身障咖啡廳參訪」活動邀您走進由身心障礙者經營的溫馨咖啡空間，了解他們自立自強的故事。活動內容包含咖啡廳簡介、工作模式介紹及導覽體驗，並由店內員工分享他們在職場上的學習與挑戰。參與者將有機會品嚐手工咖啡及特色甜點，並與員工交流互動，感受身障人士在工作中的熱情與專業。此活動適合所有對社會共融及支持身障就業有興趣的朋友，讓您體驗一段溫暖且富有意義的時光。

活動時間： Mon, Oct 14, 2024

地點：益品書局

活動內容：
2024年是「清法戰爭滬尾之役暨臺北建城140週年紀念」，本活動透過教育部第三期USR計畫「淡北風情ｅ線牽、海陸旅遊全體驗」，由資圖系林信成教授主辦，開放校內外人士自由報名，以說唱方式訴說清法滬尾役與基淡臺北城的故事，讓與會者認識大淡北地區（淡水河流域與北臺灣之合稱）歷史脈絡與文化底蘊，為推動人文科普教育而努力。會後將舉行互動交流並順道參訪益品書屋活動。

活動時間： Sat, Oct 12, 2024

地點：澎湖科技大學

活動內容：
「身心障礙NGO交流活動」旨在促進各地身心障礙組織的經驗分享與合作。活動內容包含實務經驗分享、創新服務模式介紹及資源互助方案討論，讓參與者了解不同組織的成功案例與挑戰。活動中，還將進行小組交流與互動討論，促進彼此連結並尋找合作契機，提升身心障礙服務的多樣性和效能。無論您是NGO工作者、志工或支持者，歡迎加入這場充滿啟發與支持的交流活動，共同推動身心障礙人士的福祉與社會參與。

活動時間： Wed, Oct 9, 2024

地點：紹謨紀念體育館

活動內容：
現代坐式生活型態普遍，民眾的身體活動及運動量較低，因而造成身體長期壓力及緊繃，本講座利用筋膜球來進行筋膜按摩，調整肌肉張力，降低身體酸痛疲勞，提升生活品質。

活動時間： Fri, Sep 27, 2024

地點：紹謨紀念體育館

活動內容：
課程簡介：
《樂齡咚唱》體驗式講座由蔡子萱老師精心設計，旨在通過身體與聲音的互動，引導學員探索身心和諧之道。課程將帶領學員進入身體樂（Body Music）的奇妙世界，體驗人身打擊（Body Percussion）的樂趣，探索肢體與聲音的深度連結。採用互動式教學，結合單人、雙人和團體遊戲，搭配經典傳唱曲目，激發學員的創造力。本次課程專為樂齡長者設計，有助提升身體協調性、記憶力，促進血液循環，達到身心健康的目標。

課程重點：
文化背景：介紹身體樂作為原始表演藝術的淵源，喚醒對自然聲音與身體和諧的感知。
互動體驗：設計適合樂齡學員的創意活動和遊戲，通過擊樂和人聲共鳴，打造身心合一的美妙體驗。
專業指導：由表演藝術家蔡子萱老師親自指導，以輕鬆愉快的方式激發學員潛能，促進身心和諧。

活動時間： Fri, Sep 27, 2024

地點：H507

活動內容：
「用音樂玩創意」活動將帶您探索音樂與創意之間的奇妙聯繫。參與者將在專業音樂老師的指導下，通過即興演奏、歌詞創作與音樂混音等互動環節，激發靈感並釋放創造力。活動將結合團隊合作與個人創作，讓每位參加者都能在音樂的陪伴下發掘自己的創意潛能。此外，我們還將分享音樂如何影響情緒與思維，並探討其在品牌行銷和創意產業中的應用。無論您是音樂愛好者還是創意工作者，這次活動都將為您帶來無限的靈感與樂趣！

活動時間： Wed, Sep 25, 2024

地點：H506

活動內容：
「關於我和鬼成為家人那件事 - 秘密行銷操作手冊大公開」活動將帶您進入一個充滿創意與驚奇的行銷世界。活動中，專業行銷人員將分享如何以幽默與新穎的方式將鬼魂元素融入行銷策略，吸引消費者的注意。您將學習如何運用故事敘述、角色塑造及情感連結來打造獨特的品牌形象。此外，還將提供具體案例與實用技巧，幫助參與者掌握創意行銷的秘訣。無論您是行銷專業人士或創意愛好者，此活動都將激發您的靈感，讓行銷變得不再單調。

活動時間： Tue, Sep 24, 2024

地點：大傻瓜農場、麟山鼻地質環境

活動內容：
緣由：

鑒於2023年「山海探險家：USR交流夏令營冒險之旅」舉辦後，深受參與者歡迎，故延續其精神，持續推動2024年北海岸場域探險之旅；農情食課秉持食農教育理念，今年活動融入三面六項中的「農業生產與環境」為主軸，以有機生產與生態環境為著眼點，探索北海岸的生態場域。

目的：

「山海探險家」融入教育部「大學社會責任實踐（USR）計畫」以及在地組織促進地方青年交流的精神，以在地連結、人才培育、國際連結與交流等多元面向進行地方參與及地方創生。

活動內容：山與海的食農教育

(一)從農田到餐桌的有機buffet：

1.農田場域地點：大傻瓜有機農場，地方美食文化展示與解說
2.食農環境教育：(1)有機耕種介紹、友善環境認識(2)農事體驗活動-下田採收(3)buffet燒烤吃通海-現場無限採摘(4)當季筍湯
3.體驗農業文化：(1)月桂葉包粽體驗(2)農閒爌窯(3)圳溝探源-蝦兵蟹將逗陣走
4.北海岸飲品品嘗：咖啡、茶、檸檬石花凍、桑葚石花凍

(二)生態環境認識-石門麟山鼻地質環境導覽教育：

1.地質認識
2. 環境保育觀念
3. 地方觀光振興導覽

活動時間： Sat, Sep 21, 2024