地點：香草街屋（新北市淡水區重建街14號）、三芝香草原

活動內容：
🌼活動介紹
本次活動由淡水在地香草職人——香草街屋創辦人蔡以倫老師領航，將帶領參與者前往位於三芝的私人香草園，深入探索香草種植的祕境。 活動包含香草園導覽、產季洋甘菊品種與用途介紹、現場採收體驗，還能體驗洋甘菊純露的萃取過程，調配專屬的舒眠噴霧！並一同手作以香草入菜的輕食小點，感受洋甘菊的魅力與日常應用。

🌼活動體驗項目
洋甘菊純露精華萃取（手作舒眠噴霧）乙份😪
洋甘菊花草茶乙份🍵
洋甘菊果凍乙份🍮
洋甘菊餅乾乙份🍪

活動時間： Sat, May 17, 2025

地點：淡水區公所

活動內容：
活動內容討稐

活動時間： Tue, May 13, 2025

地點：淡江大學校園

活動內容：
活動合作討論

活動時間： Fri, May 9, 2025

地點：忠山實驗小學（新北市淡水區行忠路899號）

活動內容：
本校教育與未來設計學系「前瞻教育設計實習：創作型」課程學生將與忠山國小合作舉辦「淨零園遊會」，邀請大家一起用行動實踐永續生活！

本次園遊會將落實過去幾堂淨零工作坊的成果，讓大學生帶領小學生一起舉辦一場寓教於樂的環保體驗——透過綠色手作、低碳美食、永續闖關等活動，探索如何讓日常生活更友善環境。

活動時間： Sat, May 3, 2025

地點：新北市瑞芳清雲殿

活動內容：
神農宴論文發表；神農宴發表

活動時間： Sat, Apr 26, 2025

地點：新北市瑞芳清雲殿

活動內容：
神農宴論文發表；神農宴發表

活動時間： Sat, Apr 26, 2025

地點：瑞芳清雲殿

活動內容：
神農宴菜單內容確認

活動時間： Tue, Apr 22, 2025

地點：輔仁大學

活動內容：
學生論文和作品發表

活動時間： Sat, Apr 19, 2025

地點：Q206

活動內容：
為培育跨域人才，邀請系友分享職涯與自我經營規劃

活動時間： Fri, Apr 18, 2025

地點：淡水老街

活動內容：
淡水老街遊程

活動時間： Fri, Apr 18, 2025