地點：淡江大學傳播館o303

活動內容：
■ 活動時間：110年05月14日 星期五10:00-12:00
■ 活動地點：傳播館o303
■ 活動目的：「農」情「食課」在大學社會責任計畫第二年中，將在過往師生擾動地方的基礎上，循序推動發揮影響力的實作與歷程，因此在<<新媒體與公民實踐>>課程中，與弱勢族群、地方組織、非營利組織，進行群眾集資(crowdfunding)合作專案，本次活動係專案已經於度度客公益群眾募資平台上架，三個專案在「上架」到「達標」之前，應該如何進行內容行銷與宣傳，與地方人士、第三齡長者、非營利組織經由合作，建立更深的互動與資源連結。

活動時間： Fri, May 14, 2021

地點：淡江大學 教育大樓前方花圃 (新宿舍旁)

活動內容：
■ 活動時間：110年05月10日 至 05月17日
■ 活動地點：淡江大學 教育大樓前方花圃 (新宿舍旁)
■ 活動目的： 長期的課業及工作疲勞轟炸，來點自然之景，香草植物來療癒你我的心。本計畫長期和香草結緣，這次配合學校新宿舍的落成，大學社會責任實踐計畫和在地的大淡水園藝負責人一同合作，將新宿舍前的兩條園藝地區進行香草地種植，除了帶學生一同美化校園之外，也可以一起認識各種類的香草植物及其用處，讓種植植物可以好玩又有趣，進而達到寓教於樂之目的。

活動時間： Mon, May 10, 2021 ~ Mon, May 17, 2021

地點：淡江大學學生宿舍松濤四館公共區

活動內容：
■ 活動時間：110年05月05日 星期三　11:00–14:00
■ 活動地點：淡江大學學生宿舍松濤四館公共區
■ 活動目的：讓大家利用五感體驗各國鹹甜兼具的美味料理。這次的課程和宿舍進行合作，主打在宿舍也可以製作的簡單到地異國美味料理，所需要的電器以電鍋、微波爐為主軸，並利用『農』情『食課』在校園裡祕密花園所種植的各式香草，結合異國料理作搭配，就是要讓住宿舍的學生可以輕輕鬆鬆、簡簡單單、無煙無油的完成各項美味料理，同時也了解各項蔬果、香草的產地及特性。

活動時間： Wed, May 5, 2021

地點：淡水河上

活動內容：
時間：2021/4/27(二) 14:30-17:30
地點：淡水河上
活動目的：這次我們一同乘船行舟，在那淡水河上，享受大自然的富饒，而本活動特別邀請淡江淡水好生活與農情食課教授與職員參與，以淡水水域農產視察為題，期以透過相關利害關係人參與與行動發揮社會影響力。

活動時間： Tue, Apr 27, 2021

地點：淡水捷運站一號出口集合

活動內容：
📍活動時間｜4/27(二) 14:00-18:00
📍活動地點｜淡水捷運站一號出口集合

正港野味｜文蛤漁作體驗趣🐟
站在淡水河口中央，底下的河水比想像中的清澈，而捷運站在遠方卻顯得渺小許多。體驗這不同的視角，站在底泥的人們歡呼尖叫，並興高采烈地的大腳大腳踩在軟泥上。
國忠哥與阿智哥帶著淡江學子幫淡水抓抓癢，耙著底泥一遍又一遍，尋覓文蛤的蹤影。漁作的體驗其實並非那麼輕鬆，倒也樂此不疲，綁在腰上的束帶漸漸繫著這些外地客的心。
淡水河的河水其實很清澈，只是很黏稠，任何體驗都容易滋生喜歡這裡的心

活動時間： Tue, Apr 27, 2021

地點：淡江大學學生宿舍松濤四館公共區

活動內容：
■ 活動時間：110年04月21日 星期三　13:00–15:00
■ 活動地點：淡江大學學生宿舍松濤四館公共區
■ 活動目的：文人不一定富裕，但是生活卻很有情趣，一種生活上的「美」，這就是雅趣。這次的課程，講師將帶領著大家，運用五官去體驗雅趣，把眼睛看到的美色，鼻子嗅到的香氣，改頭換面成為味覺的美味。並且以「桂花」去創造多種用途，變化出四種小點與飲品，帶著大家一起製作及品嚐。

活動時間： Wed, Apr 21, 2021

地點：牛埔有機農場 新北市淡水區興仁里牛埔子1號

活動內容：
■ 活動時間：110年04月17日 星期六10:00-15:30
■ 活動地點：牛埔有機農場 新北市淡水區興仁里牛埔子1號
■ 活動目的：資訊傳播學系大四畢業專題「寓上農」的組員舉辦此活動，讓參與人體驗社區協力有機農業其中的農務活動。透過此活動，讓大家了解社區協力有機農業的型態，並認識淡水在地小農用心經營的心血，以及了解他們的想法。

活動時間： Sat, Apr 17, 2021

地點：淡江大學覺軒花園QP咖啡館

活動內容：
■ 活動時間：110年04月14日 星期三　13:00–15:00
■ 活動地點：淡江大學覺軒花園QP咖啡館
■ 活動目的：本課程會介紹基礎的手工皂製作原理，並以植物入皂的角度來介紹各式技法及「平安皂」實作。艾草代表招百福，入夏後的第一個節日，照顧細緻的你(妳)，防疫淨身的自然幸福，絕對不能錯過。除了了解到手工皂的基本製作概念外，也可以在課堂上親手體驗製作專屬於自己的手工皂，並帶回家體驗。

活動時間： Wed, Apr 14, 2021

地點：石門嵩山社區百年梯田 / 新北市石門區北19鄉道

活動內容：
■ 活動時間：110年04月10日 星期日　08:45–15:00
■ 活動地點：石門嵩山社區百年梯田 / 新北市石門區北19鄉道
■ 活動目的：每年四月，是嵩山社區耆老們最不得閒暇的時間，翠綠的秧苗整齊排列在水梯田當中，為這百年的秘境增添了一股新的生命力。淡江大學-大學社會責任計畫，「農」情「食課」無毒，有機印象淡水團隊帶領著師生們一同前往這塊農業天堂：石門嵩山社區，認識持續為在地付出的老農們，體驗插秧的辛勞、一粒米的誕生，一同親近自然農田，感受土地的生命力。

活動時間： Sat, Apr 10, 2021

地點：松濤館女宿4館1樓

活動內容：
一碗日式刨冰到底有什麼樣的魅力，吸引長長人龍排隊？

人在江湖走跳總要有些獨門招式，2017年朝日夫婦落腳淡水河畔，對他們來說，日式刨冰就是他們的倚天劍，一路披荊斬棘，短短一年時間成為地方名店，很多旅客來到淡水都會特意繞過去朝聖，你是否有好奇過他們在紅什麼嗎？因此本活動以【朝日夫婦第N式｜冰之呼吸】為題，邀請朝日先生蘇威宇來分享創業的起心動念與心路歷程！同步活動也特別邀請擁有多年對台日刨冰研究的偽學術李長潔對談，聊聊刨冰在日台的文化脈動，開展我們對刨冰文化的想像！

活動時間： Thu, Apr 8, 2021