地點：三芝區錫板里梯田

活動內容：
稻米的收割是農業中一項非常重要且技術含量高的工作，它不僅關乎到農民一年的辛勤勞作能否獲得豐收，還直接影響到稻米的品質和市場價值。割稻這兩個環節看似簡單，但實際上，背後蘊含著大量的技術和經驗。例如，割稻時應該從稻桿的底部切割，盡量避免損傷稻穀，以保證稻米的完整性。此外，割稻的速度和力度需要根據稻米的成熟度和天氣情況進行調整，以防止稻穀脫粒或者受損。與當代機械收割的方式比較，傳統手工收割在適應複雜地形、減少稻米損傷、靈活性和控制力、成本效益、環境保護、文化傳承和適應氣候變化等方面仍然具有獨特的優勢。

本校USR 團隊曾於今年春天(113年3月29日)在三芝錫板里梯田帶領本校同學們體驗插秧，對於梯田周遭環境及豐富的生態有著深刻的印象，且學習收割稻米是一項具有多重好處的活動，無論是對個人還是社會，都有著深遠的影響。基於大學社會責任對學子學習框架外的啟發，本次收割稻米活動期許對於學生的成長和發展有潛移默化的意義，也期待對於社會的進步和發展具有積極的促進作用。

活動時間： Fri, Sep 13, 2024

地點：守謙國際會議廳 HC105

活動內容：
【課程簡介】
大腦就像銀行帳戶，維持良好的健康習慣和日常保健，就是定期存入健康金幣，為你的大腦存資本。透過在家就能執行的認知訓練，一起為健康加分，預防失智症的到來！

【課程重點】
💡如何提升失智症長者的認知功能
💡如何有效預防失智症
💡結合認知訓練與體適能訓練的大腦體操

活動時間： Tue, Sep 10, 2024

地點：守謙國際會議廳 HC106

活動內容：
以混成學習方式體驗高互動活動帶領技巧，了解何謂認知促進。

活動時間： Thu, Sep 5, 2024

地點：守謙國際會議廳 HC106

活動內容：
從托特塔羅出發，幫助釐清自己內心想法，選擇最適合自己的退休規劃。

活動時間： Mon, Sep 2, 2024

地點：守謙國際會議廳 HC105

活動內容：
透過講座帶領樂齡長者體驗哲學思辯，一同思考生命意義。

活動時間： Mon, Sep 2, 2024

地點：守謙國際會議廳 HC105

活動內容：
透過講座讓樂齡長者了解靈活度與柔軟度的差異性，並體驗軟式拔罐來緩解筋膜及肌肉緊張。

活動時間： Tue, Aug 27, 2024

地點：守謙國際會議廳 HC105

活動內容：
目標恢復逐漸失去的機能，帶領樂齡長者體驗安全與趣味並重的活動

活動時間： Tue, Aug 20, 2024

地點：紹謨紀念體育館

活動內容：
以多元的運動課程設計，提升樂齡長者的運動量及體力。

活動時間： Mon, Jul 29, 2024 ~ Wed, Aug 28, 2024

地點：日本東京

活動內容：
USR「守滬樂齡 宜然自得：建置以長者為關懷的『為愛AI陪伴』手機APP」計畫，7月17日至7月22日期間，由林嘉琪教授、鄧有光教授、游國忠教授、張玄菩教授等主持人教師群與施盛寶教授、林子郁教授兩位計畫參與教師及花茂修醫師、李淑花醫師兩位合作夥伴顧問一同前往日本「拓殖大學工學院」、「早稻田大學運動科學研究所」、「東京健康長壽醫療中心研究所」等多個學校與機構進行交流。

活動時間： Thu, Jul 18, 2024 ~ Tue, Jul 23, 2024

地點：淡江大學守謙國際會議中心HC305、HC306

活動內容：
「2024 食農教育論壇：產官學共培永續飲食未來」源於淡江大學社會責任實踐計畫的倡議，旨在推動食農教育的發展與實踐。隨著社會對健康飲食和永續農業的重視不斷提升，食農教育成為教育界和社會各界關注的焦點。本論壇邀請 2023 獲選食育力五星城市，為六都唯一獲選食育力五星的新北市分享跨局處整合推動食農教育的成效，促進市民食育及食農相關策略，同時邀請新北市三芝區農會與達和鹿草環保公司代表進行產官學對談。另邀請新北市 112 年度「食農綠金進行式」實施計畫之優良成果評選獲特優四所中小學分享實踐經驗。

「2024 食農教育論壇：產官學共培永續飲食未來」意在集結產官學各界力量，共同探討食農教育的最新趨勢和實踐策略，促進產業、教育機構和社會大眾之間的合作與交流，致力於培育永續飲食的未來。

活動時間： Fri, Jun 14, 2024