地點：淡水河上

活動內容：
時間：2021/4/27(二) 14:30-17:30
地點：淡水河上
活動目的：這次我們一同乘船行舟，在那淡水河上，享受大自然的富饒，而本活動特別邀請淡江淡水好生活與農情食課教授與職員參與，以淡水水域農產視察為題，期以透過相關利害關係人參與與行動發揮社會影響力。

活動時間： Tue, Apr 27, 2021

地點：淡水捷運站一號出口集合

活動內容：
📍活動時間｜4/27(二) 14:00-18:00
📍活動地點｜淡水捷運站一號出口集合

正港野味｜文蛤漁作體驗趣🐟
站在淡水河口中央，底下的河水比想像中的清澈，而捷運站在遠方卻顯得渺小許多。體驗這不同的視角，站在底泥的人們歡呼尖叫，並興高采烈地的大腳大腳踩在軟泥上。
國忠哥與阿智哥帶著淡江學子幫淡水抓抓癢，耙著底泥一遍又一遍，尋覓文蛤的蹤影。漁作的體驗其實並非那麼輕鬆，倒也樂此不疲，綁在腰上的束帶漸漸繫著這些外地客的心。
淡水河的河水其實很清澈，只是很黏稠，任何體驗都容易滋生喜歡這裡的心

活動時間： Tue, Apr 27, 2021

地點：淡江大學學生宿舍松濤四館公共區

活動內容：
■ 活動時間：110年04月21日 星期三　13:00–15:00
■ 活動地點：淡江大學學生宿舍松濤四館公共區
■ 活動目的：文人不一定富裕，但是生活卻很有情趣，一種生活上的「美」，這就是雅趣。這次的課程，講師將帶領著大家，運用五官去體驗雅趣，把眼睛看到的美色，鼻子嗅到的香氣，改頭換面成為味覺的美味。並且以「桂花」去創造多種用途，變化出四種小點與飲品，帶著大家一起製作及品嚐。

活動時間： Wed, Apr 21, 2021

地點：牛埔有機農場 新北市淡水區興仁里牛埔子1號

活動內容：
■ 活動時間：110年04月17日 星期六10:00-15:30
■ 活動地點：牛埔有機農場 新北市淡水區興仁里牛埔子1號
■ 活動目的：資訊傳播學系大四畢業專題「寓上農」的組員舉辦此活動，讓參與人體驗社區協力有機農業其中的農務活動。透過此活動，讓大家了解社區協力有機農業的型態，並認識淡水在地小農用心經營的心血，以及了解他們的想法。

活動時間： Sat, Apr 17, 2021

地點：淡江大學覺軒花園QP咖啡館

活動內容：
■ 活動時間：110年04月14日 星期三　13:00–15:00
■ 活動地點：淡江大學覺軒花園QP咖啡館
■ 活動目的：本課程會介紹基礎的手工皂製作原理，並以植物入皂的角度來介紹各式技法及「平安皂」實作。艾草代表招百福，入夏後的第一個節日，照顧細緻的你(妳)，防疫淨身的自然幸福，絕對不能錯過。除了了解到手工皂的基本製作概念外，也可以在課堂上親手體驗製作專屬於自己的手工皂，並帶回家體驗。

活動時間： Wed, Apr 14, 2021

地點：石門嵩山社區百年梯田 / 新北市石門區北19鄉道

活動內容：
■ 活動時間：110年04月10日 星期日　08:45–15:00
■ 活動地點：石門嵩山社區百年梯田 / 新北市石門區北19鄉道
■ 活動目的：每年四月，是嵩山社區耆老們最不得閒暇的時間，翠綠的秧苗整齊排列在水梯田當中，為這百年的秘境增添了一股新的生命力。淡江大學-大學社會責任計畫，「農」情「食課」無毒，有機印象淡水團隊帶領著師生們一同前往這塊農業天堂：石門嵩山社區，認識持續為在地付出的老農們，體驗插秧的辛勞、一粒米的誕生，一同親近自然農田，感受土地的生命力。

活動時間： Sat, Apr 10, 2021

地點：松濤館女宿4館1樓

活動內容：
一碗日式刨冰到底有什麼樣的魅力，吸引長長人龍排隊？

人在江湖走跳總要有些獨門招式，2017年朝日夫婦落腳淡水河畔，對他們來說，日式刨冰就是他們的倚天劍，一路披荊斬棘，短短一年時間成為地方名店，很多旅客來到淡水都會特意繞過去朝聖，你是否有好奇過他們在紅什麼嗎？因此本活動以【朝日夫婦第N式｜冰之呼吸】為題，邀請朝日先生蘇威宇來分享創業的起心動念與心路歷程！同步活動也特別邀請擁有多年對台日刨冰研究的偽學術李長潔對談，聊聊刨冰在日台的文化脈動，開展我們對刨冰文化的想像！

活動時間： Thu, Apr 8, 2021

地點：紫藤園 新北市淡水區竹圍子9之1號

活動內容：
■ 活動時間：110年03月23日 星期二12:00-15:00
■ 活動地點：紫藤園 新北市淡水區竹圍子9之1號
■ 活動目的：「農」情「食課」團隊規劃農旅專題攝影外拍教學課程，邀請城邦Mook雜誌攝影組長周治平現場指導，傳授旅遊刊物攝影技巧，學生藉由攝影實作學習如何拍攝大景、中景與小景之影像敘事。

活動時間： Tue, Mar 23, 2021

地點：新北市石門區北19鄉道

活動內容：
■ 活動時間：110年03月21日 星期日　09:00–14:00
■ 活動地點：新北市石門區北19鄉道
■ 活動目的：繼上次校園與社區服務學習-大屯溪場完美落幕後，這次的「農」情「食課」-無毒、有機印象淡水再次與教官室進行合作，同衛保處也一起協辦，再次帶學生深入地方、走進嵩山社區的農田。除了認識當地特殊的地理環境之外，也和學生介紹了嵩山社區梯田耕種出來千歲米的不容易，更讓學生體驗以人工的方式進行田埂修復。了解當地老農夫的生活型態及對地方的堅持，進而推廣計畫的宗旨，也對校園支持型農業做更深的推波。

活動時間： Sun, Mar 21, 2021

地點：新北市淡水區中正路一段156巷10之2號7樓

活動內容：
■ 活動時間：110年03月13日 星期六　10:00–16:00
■ 活動地點：新北市淡水區中正路一段156巷10之2號7樓
■ 活動目的：這次的農事體驗活動。農情食課團隊跟教官室及品保處高教深耕計畫合作，在校園與社區服務學習課程上，帶領資訊與圖書館學系的學生們，一起走入了大屯溪田野，認識在地環境，了解當地農民生活。針對校園支持型農業做出創新的一步。

活動時間： Sat, Mar 13, 2021